mercredi 22 août 2007

Vous aimez les mangas ?


Après Japan Expo dont c'était la 8e édition cette année, voici la 2e édition de Manga Expo les 27 et 28 octobre au CNIT La défense.
Le petit personnage ci-contre, baptisé Aru, est la mascotte de ce salon dédié au manga, à l'animé, au karaoké...
La culture populaire japonaise à l'honneur !

mardi 21 août 2007

Quelques sites marchands

Voici ci-dessous notre sélection de sites Internet où vous pourrez acheter vos produits japonais préférés :

Thé vert japonais :
http://www.tamaruya.fr/ : pour choisir votre gyokuro ou genmaicha (site en français).
http://www.chajin-online.com/ : le site internet de la boutique de Paris, qui vous propose en vente par correspondance une fine sélection de thé et d'accessoires.

Les boutiques généralistes :
http://www.japonmania.com/ : des kimonos, des boîtes à bentos, de la déco, de l'encens... à tous les prix

Alimentation :
http://www.sushiboutique.fr/ : tout pour préparer vos sushis à la maison : ustensiles, bonite séchée, sauces, nori...
http://www.midorinoshima.com/ : découvrez l'un des sakés (nihonshu) les plus fins, le Kawasemi

Mention spéciale :
http://shop.ghismo.com/ : pour découvrir la sélection d'un expatrié au Japon (qui a forcément bon goût puisqu'il a référencé nos guides !

vendredi 17 août 2007

Cha no aji, le goût du thé


Notre palais nous permet d'apprécier le jeu et les combinaisons des 5 saveurs élémentaires que sont l'ACIDE, l'AMER, le DOUX (ou sucré), le PIQUANT et le SALE. C'est cette diversité qui fait la joie d'une dégustation. Malheureusement les limonadiers occidentaux ont oublié la complexité et n'ont retenu qu'une saveur : le SUCRE. La preuve la plus éclatante en est leur production de ce qu'ils (Lipton, Coca cola, Nestlé...) osent appeler "thé vert" et qui a le goût de tout sauf du thé...On y trouve des arômes de pamplemousse, de pêche, de citron, de menthe et bien sûr un bon goût de sucre ! Et évidemment, on nous explique que le thé vert fait maigrir...
Le thé vert est plutôt amer. C'est son côté vert, astringeant qui est rafraichissant et attrayant. Au Japon, il existe de nombreuses boissons au thé (et pas seulement vert, mais aussi oolong, thé grillé...) et aux herbes non sucrées, non aromatisées et avec un goût qui a su garder un peu de la subtilité du produit original. On en trouve dans certaines epiceries spécialisées en France ex de liste non exhaustive chez Juji-ya : http://www.otodoke.fr/catalog/default.php?cPath=22
Retrouvons la saveur vraie du thé !
(image : la gamme Kirin avec au tout premier plan dans une bouteille vert clair le Namacha, leur prduit star à base de thé vert)

mardi 14 août 2007

Chaussures interdites


Se déchausser et marcher pieds nus ou en chaussettes sur un sol de tatamis ou sur un parquet, chez soi, chez des amis ou au restaurant, c'est une des petites joies de tous les jours quand on habite au Japon. Le plaisir est double : on est sûr d'évoluer dans un environnement propre et surtout on a tout de suite ce sentiment de bien-être et d'intimité que l'on ressent en libérant ses pieds du carcan qui les oppresse. Sans parler du pur plaisir physique à marcher sur du bois ou de la paille de riz, matières chaudes et douces. Pour moi, cette coutume est un des symboles les plus forts de l'art précieux de vivre à la japonaise. J'invite d'ailleurs tous mes compatriotes à déclarer les "chaussures interdites" à l'entrée de leur domicile ! (l'illustration ci-dessus est de Tomoko Terada, plus d'infos sur : http://www.lassocpiquante.com/portfolio_illustrateur/tomoko_terada/tomoko_terada.html)

Visite parmi les blogs japonais et japonisants

Les travelogs français, récits de voyageurs en herbe ou confirmés !
http://www.carnets-japon.com/ : mon préféré, très belle réalisation
http://membres.lycos.fr/seinangakuin/ : bravo !
http://www.nihon-zen.ch/index.html : pour la rubrique "insolite"
http://nezumi.dumousseau.free.fr/japon/index.htm : pour la culture
http://lejaponetmoi.blogspot.com/
http://www.unmoisaujapon.com/
http://tyrael.over-blog.net/

Pour qui cherche un emploi, un appartement, des cours ou des meubles à Tokyo, consultez le site de petites annonces de français à Tokyo : http://tokyo.quiveut.com/

Les blogs de Français installés au Japon :
www.lejapon.fr/blog : avec de belles photos et vidéos

Les blogs plus généralistes :
http://japancool.typepad.com/ : regards sur la société japonaise contemporaine

jeudi 9 août 2007

Pelicula


Wasabi, le goût entêtant du Japon

Le gratuit Wasabi, distribué dans les restaurants japonais, liste les adresses de ces restaurants, donne envie de découvrir des spécialités culinaires japonaises et de partir en voyage à travers des destinations originales. Dans leur édition du printemps 2007, ils chroniquent le guide Tokyo_itinéraires, cf. le lien : http://www.wasabi.fr/wasa11/breves.htm
Bonne lecture !

lundi 6 août 2007

L'été au Japon

Mushi-atsui : chaud et humide, c'est ce qui décrit le mieux l'été japonais. Des ciels lourds, voilés, une trentaine de degrés, 80% d'humidité...On déconseille souvent cette saison aux touristes. Et bien moi, je vous la conseille : c'est ma saison préférée ! On se sent plus en Asie avec ce climat. Les spécialités culinaires de l'été sont délicieuses (anguilles grillées, nouilles froides...). Les feux d'artifice illuminent les chaudes soirées. Les odeurs sont différentes. On peut profiter des nombreuses plages qui bordent l'océan pacifique. C'est la seule saison où l'on peut gravir le Mont Fuji...etc, etc. Vive l'été japonais !