Kyôto itinéraires : le chemin des philosophes

Au nord-est de la ville, à flanc de colline, court un charmant canal bordé d'un petit chemin de pierre. C'est une des stars d'un voyage à Kyôto, un lieu intemporel, inoubliable et immanquable.
Suivez le canal en bleu le plus à l'est sur ce plan.


On se trouve dans une zone de transition entre la ville et la montagne.


A gauche, vous découvrirez le sanctuaire Kitashirakawa ou le temple Shisendô. Sur la droite, le Ginkaku-ji, le célèbre "temple d'argent" et, bien sûr, le tetsugaku no michi : le chemin des philosophes, sur lequel nous nous promenons aujourd'hui. Petit cours de japonais : michi = le chemin ; no = l'équivalent de notre "de" ; tetsugaku = philosophe. Vous noterez que contrairement au français le complément se place avant le nom. En japonais, les mots importants et notamment les verbes se trouvent en général à la fin.


Au printemps, se sont les fleurs de cerisiers qui remportent tous les suffrages.


Aujourd'hui, je ne suis pas sûr que de nombreux philosophes se promènent encore ici, mais des petits couples en kimono, des touristes et des étudiants...oui, certainement.


Et en bordure de chemin des petits cafés...


...le café "Pomme"...



...le café de Sagan...Bravo Françoise ! Les philosophes japonais seraient-ils francophiles ?? :)


...et aussi un joli salon de thé japonais, beaucoup plus traditionnel.

Faites ici vos premiers pas à Kyôto ! Et revenez-y encore et encore.

Toutes ces photos sont originales et viennent compléter les commentaires, adresses et conseils du guide Kyôto itinéraires. Vous pouvez ici découvrir Kyôto :

• dès votre arrivée en train en commençant au nord de la grande gare ;
• en automne ;
• de nuit entre Pontocho et Kitayama dori ;
• et la production du saké ;
• et les quartiers nord-ouest d'Arashiyama et Saga-Toriimoto ;
• et l'île en dehors des sentiers battus de Chushojima ;
• à travers une promenade hors-des-sentiers-battus dans le centre;
• dans l'hyper centre et les ruelles de Teramachi ;
• sur le marché de Nishiki.

Tatamisés, les fous de Japon by François-Xavier ROBERT est mis à disposition selon les termes de la licence Creative Commons Paternité-Pas d'Utilisation Commerciale-Pas de Modification 2.0 France.

Kyôto itinéraires : au nord de la grande gare de Kyôto

Au nord de la grande gare de Kyôto se trouve bien sûr la fameuse Tour de Kyôto mais surtout le quartier de deux des plus grands temples de la ville : Higashi et Nishi Honganji.
Ce quartier traditionnel et tranquille est délimité par la rivière Kamo sur sa droite, la gare au sud et l'avenue Gojo dori au nord.


Une porte monumentale ouvre sur la rue Shomen.


Dans ces ruelles se trouvent de nombreuses petites auberges.


Ainsi que des magasins proposant des articles pour le culte bouddhiste.


Des bâtiments anciens subsistent encore (plus pour longtemps dans le cas de celui-ci...).

Les temples Nishi et Higahsi Hongaji comptent parmi les plus grandes structures en bois du monde. Ils sont en réfection depuis plus de 10 ans. Les travaux touchent à leur fin. On pourra bientôt les admirer dans toute leur splendeur.


L'atmosphère est au recueillement à l'intérieur.



En se rapprochant de la rivière (vers l'est donc), vous croiserez le jardin Shôseien ou Kikoku-tei.


On est dans le centre-ville mais le jardin à un côté sauvage et il n'est pas aussi bien entretenu que certains jardins plus célèbres.


Mais il est tout de même agréable de s'y promener, surtout au printemps.



Pont d'un seul arche courbe, maison de thé...tous les ingrédients d'un beau jardin.

Toutes ces photos sont originales et viennent compléter les commentaires, adresses et conseils du guide Kyôto itinéraires. Vous pouvez ici découvrir Kyôto :

• en automne ;
• de nuit entre Pontocho et Kitayama dori ;
• et la production du saké ;
• et les quartiers nord-ouest d'Arashiyama et Saga-Toriimoto ;
• et l'île en dehors des sentiers battus de Chushojima ;
• à travers une promenade hors-des-sentiers-battus dans le centre ;
• dans l'hyper centre et les ruelles de Teramachi !
• sur le marché de Nishiki.

Tatamisés, les fous de Japon by François-Xavier ROBERT est mis à disposition selon les termes de la licence Creative Commons Paternité-Pas d'Utilisation Commerciale-Pas de Modification 2.0 France.

Enka, la nostalgie du village natal au Japon

C'est un très bel article de Philippe Pons paru dans l'édition du 21.05.11 du Monde :

"Lorsque, à la fin d'un récent récital à Tokyo, le ténor Placido Domingo entonna en japonais pour le final des rappels, Furusato, (le "vieux village") en hommage aux sinistrés du tsunami du 11 mars, ce fut une ovation, et toute la salle reprit en chœur les paroles de cette chanson du début du XX^e siècle, connue de tous les petits Japonais, qui évoque le pays de l'enfance...Furusato est l'un des grands thèmes de la chanson populaire japonaise du genre enka...Les enka chantent surtout la douleur de l'absence, de la perte, du manque, le souvenir et la nostalgie, mais aussi l'endurance à vivre avec sa peine..."

Lire la totalité de l'article de Philippe Pons sur le site du Monde

Kyôto itinéraires : le marché de Nishiki

La dernière fois, nous nous sommes promenés dans les rues commerçantes de Teramachi et Shin-Kyogoku en centre-ville. Coupant perpendiculairement ces deux rues et courant donc en parallèle à l'avenue Shijo, se déploie, également sur une ruelle, le marché de Nishiki, ou Nishiki Ichiba. C'est le plus grand marché de Kyôto, il est couvert et ouvert tous les jours de la semaine, toute l'année.


A l'extrémité ouest, l'entrée se présente comme ça. De l'autre côté, c'est moins monumental et on est déjà dans l'entrelacs de rues commerçantes couvertes.


Le marché s'étire sur environ 400 mètres de long.


On y trouve une centaine d'échoppes. Ici, un marchand de fèves et autres haricots secs.


Une des spécialités locales : les légumes en saumure ou au sel à la mode de Kyôto.



Ici, le jeune homme prépare de petits gâteaux secs.


Des bacs remplis de thé, vert, grillé, avec riz soufflé...


La marchande d'œufs


On peut trouver du vin produit au Japon...


...dans ce beau sakayasan ou "cave à vins et à saké".


Au printemps, on se régale de pousses de bambou.


Le boucher coupe la viande de manière très fine.


On peut grignoter pour pas cher sur le marché.


Fris, panés, à la vapeur ou frais, les snacks sont nombreux et appétissants.


Une des stars de la cuisine japonaise, le daikon, le radis géant. En salade, avec les sashimis, dans les sauce, cuit à la vapeur en accompagnement d'une viande...c'est toujours bon.


Du poisson séché, au premier plan : les copeaux de poisson, katsuoboshi.


Les algues, c'est aussi un grand classique.


Ma douceur printanière préférée : les sakura mochi, petite boule de riz fourrée de haricot rouge et enveloppée d'une feuille de cerisier.

Les légumes en tsukemono...un stand tout en couleurs !


Pour continuer la balade dans les ruelles environnantes, cliquez et rendez-vous à Teramachi !

Toutes ces photos sont originales et viennent compléter les commentaires, adresses et conseils du guide Kyôto itinéraires. Vous pouvez ici découvrir Kyôto :

• en automne ;
• de nuit entre Pontocho et Kitayama dori ;
• et la production du saké ;
• et les quartiers nord-ouest d'Arashiyama et Saga-Toriimoto ;
• et l'île en dehors des sentiers battus de Chushojima ;
• à travers une promenade hors-des-sentiers-battus dans le centre.

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Kyôto itinéraires : les "passages couverts", shotengai, du centre-ville

Depuis la fin du 16e siècle, au nord de l'angle formé par les rues Teramachi et Shijo, s'étend un quartier commerçant parsemé de boutiques....et de temples. L'avenue Shijo était célèbre pour ses festivals (comme celui de Gion) et ses arts de la rue dès l'époque médiévale. Cet endroit a donc toujours été un lieu de divertissement pour le petit peuple de Kyôto.


Les deux principales, "promenades couvertes commerciales", shotengai, sont celles de Teramachi (ci-dessus) et Shin-Kyogoku (ci-dessous). Il y a aussi le marché de Nishiki qui sera abordé dans un autre post.


On peut s'y promener à toute heure et par tous les temps.


C'est assez typique des galeries que l'on retrouve près des gares importantes au Japon. Celles-ci ont l'avantage d'être en plein cœur de la ville et d'être très anciennes.


A peu près au milieu des galeries se trouve une petite place, semi-couverte, et cette sculpture urbaine, un des symboles du quartier depuis 1990. J'aime la bizarrerie de cette statue qui fait penser à un dieu, un fanion, une borne, à la fois kawaii, légèrement inquiétante et farfelue.

Le quartier accueille un grand nombre de tout petits temples comme celui-ci...
Ou celui-là.


Et de boutiques liées aux temples où l'on peut acheter des objets bouddhistes.

Il y a également de nombreuses établissements qui proposent des vêtements ou des souvenirs touristiques...

Mais aussi des salles de jeux.


Une cave à saké.
Ou encore un petit resto spécialisé dans les okonomiyaki - sorte de crêpes épaisses et goûteuses.

Toutes ces photos sont originales et viennent compléter les commentaires, adresses et conseils du guide Kyôto itinéraires. Vous pouvez ici découvrir Kyôto :

• en automne ;
• de nuit entre Pontocho et Kitayama dori ;
• et la production du saké ;
• et les quartiers nord-ouest d'Arashiyama et Saga-Toriimoto ;
• et l'île en dehors des sentiers battus de Chushojima ;
• à travers une promenade hors-des-sentiers-battus dans le centre.

A venir : le marché de Nishiki, les trésors impériaux et bien d'autres choses encore.


Tatamisés, les fous de Japon by François-Xavier ROBERT est mis à disposition selon les termes de la licence Creative Commons Paternité-Pas d'Utilisation Commerciale-Pas de Modification 2.0 France.