Le pays du thé vert - II

Le thé vert fait-il maigrir ?
Au 12ème siècle, Eisai, prêtre Zen, écrivit le Kissa Yojoki, ou Livre du thé, dans lequel il ventait les divers mérites du thé vert, capable, selon lui, d'améliorer le fonctionnement du cerveau, entre autres bienfaits pour la santé du corps et de l'esprit.
Aujourd'hui, nous ne nous préoccupons plus guère de notre cerveau :-), en revanche le moindre kilo en trop est une de nos grandes obsessions et nos médias préférés s'en donnent à coeur joie et à qui mieux mieux - surtout au printemps - pour nous rappeler constamment notre objectif salutaire de chasse aux bourrelets. Et comme nous sommes toujours à la recherche du produit miracle ou du nutriment magique, les marketeurs de thé vert ne se privent pas, eux non plus, de revenir sur les prétendues vertus amincissantes de cette noble boisson. Et la boucle est bouclée.
Bon, ce qu'on peut dire, c'est que le thé vert qui se consomme bien sûr sans sucre est une boisson à zéro calorie, donc elle ne vous fera pas grossir.
Le thé vert a une forte concentration en théine qui n'est autre chose que la caféine. Pour rappel la caféine est un excitant du système nerveux. Il favorise la circulation sanguine.
Il est aussi très vitaminé, notamment en vitamine C, ce qui est encore un argument en sa faveur : surtout si vous n'avez pas envie de dormir !
Enfin, une bonne tasse de thé vert est pleine d'une molécule, la catéchine (également présente dans le vin rouge), dont les propriétés antioxydantes accélèrent soi-disant le métabolisme.
Bref tout ça pourrait laisser penser qu'en buvant du thé vert, on brûle plus de graisse. CQFD le thé vert fait maigrir.
Enfin, aucune étude ne l'a prouvé. Les concentrations de catéchine dans une tasse de thé sont trop faibles pour avoir un effet réellement mesurable dans le cadre d'une consommation normale de thé.
A mon avis, en plus de l'indéniable plaisir lié à sa consommation, c'est surtout ses vertus stimulantes que l'on peut retenir.
Bon thé à tous !


Tatamisés, les fous de Japon by François-Xavier ROBERT est mis à disposition selon les termes de la licence Creative Commons Paternité-Pas d'Utilisation Commerciale-Pas de Modification 2.0 France.